Rezept Gröstl
webmaster on Mai 12th, 2007
Ein schmackhaftes schnelles Mahl:
Rezept für Geröstel:
1/2 Packung Klosteig
2-3 Bratwürste grob roh bzw. Bratwurstbrät
Salz
Pfeffer
Butter
Senf
Bratwurstbrät entweder aus der Pelle drücken (wenn man Bratwurst verwendet) bzw. einfach in eine Schüssel geben. Den Klosteig hinzugeben, vermengen.
In der Pfanne Butter erhitzen, die Brät-Kartoffelmasse hinzufügen, und zu Talern goldbraun braten. Dann mit Salz und Pfeffer würzen, zuletzt etwas Senf mit Wasser und Öl vermischen, die Taler damit bestreichen.
Auf einem Teller anrichten. Dazu reicht man Schwarzbrot und ein dunkles Bier.
