Kuchen ohne Eier

Hier ein erprobtes Rezept für Kuchen ohne Ei.

1/2 (ca. 150 g) Tasse Zucker
1 (ca. 200g) Tasse Mehl
2 EL Backpulver
1 TL Zimt
1 1/2 (ca. 0,3 l) H-Milch
2 EL Natreen Pflaumenmus

Alles verrühren und auf ein Blech oder in eine Springform füllen.

Bei 200 Grad 15-20 Minuten backen.