Anti-Aging durch dunkle Schokolade

An einem Institut in der Niederlande hat man festgestellt, dass ältere Menschen, die Kakao zu sich nehmen, länger leben.
Ob die Senkung des Blutdrucks die Ursache ist oder, ob die Bestandteile Flavanole die Lebensverlängerung hervorrufen, ist noch nicht sicher. Man vermutet stark, dass es die Flavanole sind.

Flavanol ist ein Antioxidans, welches die Fähigkeit besitzt, Zell-Struktur angreifende Substanzen - so genannte freie Radikale - zu neutralisieren. Es macht die Blutgefäße elastisch und paßt den Blutfluss an.

Doch Achtung - übermäßiger Verzehr von Schokolade kann wegen des hohen Fett- und Zuckergehalts nicht als gesund angesehen werden. Kurz- das würde dick machen.
Auch Wein und Tee - besonders Grüner Tee - enthalten Flavanole.

Anmerkung: weiße Schokolade enthält keine Flavanole